Na Maletické farmě se chovají masná plemena skotu Charolais a Limousine. Tato plemena vynikají vynikající masnou užitkovostí a nízkým podílem tuku.
Krávy na Maletické farmě se mají skvěle. Jsou chovány v bio režimu na rozsáhlých pastvinách kolem Maletic, na březích řeky Blanice. Díky tomu se maso z Maletické farmy pyšní výjimečnou kvalitou a chutí.
Maso z Maletické farmy zraje ve speciálních chladících boxech technikou dry aging, která mu dodává intenzivní a lahodnou chuť.
