Je již každoroční tradicí, že se na začátku května ve Vodňanech konají Vodňanské rybářské dny. Proč právě Vodňany udržují tradici těchto Dnů? Odpověď je nasnadě; původně svobodné královské město se může pyšnit svým vlastním rybničním hospodařením už přes půl tisíciletí, téměř devadesát let zde působí rybářská škola s pověstí vysoké odborné úrovně (svým způsobem ojedinělá v celé EU), přes padesát let zde sídlí Výzkumný ústav rybářský a hydrobiologický Jihočeské univerzity – vědecká rybářská instituce známá svými výsledky i daleko za hranicemi České republiky a v současné době Fakulta rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity České Budějovice. To je nesporně profesní koncentrace dávající plné oprávnění k pořádání Dnů a k prezentaci českého rybářství patřícího mezi stabilizované a respektované sektory národního hospodářství, navíc produkujícího rybí maso jako nezastupitelnou součást zdravé výživy.
Programová náplň Vodňanských rybářských dnů má vždy dvě odlišné polohy. V té první jsou pořádané akce profesně orientovány na rybářskou veřejnost. Účastníci zde mají možnost setkat se s našimi předními odborníky, vyměňovat si vzájemně své zkušenosti, poznávat jiné obzory – prostě se radit jak v tomto sektoru postupovat dál v souladu s rozvojem rybářství celé EU. Standardní součástí je i Den otevřených dveří v rybářské škole (což by mohlo velice zajímat především rodiče potenciálních studentů) a ve výzkumném ústavu.
Druhá poloha Vodňanských rybářských dnů leží v orientaci na laickou veřejnost. Obsahuje zábavní akce, nicméně vždy s konkrétním rybářským podtextem. Určitě je vhodné zmínit společenský večer s programem doplněným ochutnávkou rybích pokrmů. V sobotu se pak na vodňanském náměstí koná hojně navštěvovaný rybí trh a jarmark, který mimo jiné nabízí ryby živé, zpracované, uzené i smažené, stejně jako ryby okrasné do zahradních jezírek. Tento trh je vždy doprovázený bohatým kulturním programem, který běží až do večerních hodin a celá akce je zakončena již tradičním ohňostrojem a BLANICE music festivalem ve sportovním areálu Blanice.
Pořadatelé Vodňanských rybářských dnů proto zvou do Vodňan všechny, kteří se – spolu se zábavou – chtějí o rybách dovědět něco víc.
